Måned: juni 2019

BRYLLUPSKAGE *

BRYLLUPSKAGE *

BRYLLUPSKAGE Så er det ved at være sommer, hvilket også betyder en masse bryllupper:o) Måske skal du selv giftes eller kender nogen der skal. Om ikke andet, skal der helt sikkert en bryllupskage til. Så vi giver dig her vejledning og opskrifter til, hvordan du 

Smørcreme *

Smørcreme *

Ingredienser –          100 g smør, stuetemperatur (“rigtig” smør, ikke blandingsprodukt) –          100 g flormelis –          evt. 2 spsk. Mælk, appelsinsaft, citron, lime eller Bailey   Fremgangsmåde Start med at pisk smørret hvidt, og sigt så flormelis i, og piske til du har en cremet blød masse, 

Tobleronecreme *

Tobleronecreme *

Ingredienser 200 g Toblerone (400 g hvis der bruges hvid Toblerone) 0,5 ltr. Piskefløde 2 stk. Husblas   Fremgangsmåde Kom husblas i en skål med kold vand i min. 10 min. I en gryde varmes fløden op (må IKKE koge). Tobleronen brækkes i mindre stykker 

Jordbær-/ rabarbermousse

Jordbær-/ rabarbermousse

Ingredienser 3 dl rabarber (friske) 3 dl jordbær (friske) 1,5 dl sukker 4 blade husblas Saften af ½ – 1 citron (smag til) 3 dl fløde 0,5 spsk vanillesukker   Fremgangsmåde Skyl og rens rabarberne. Skæres i små stykker – ca 1,5 cm. Skyl og rens jordbærrene. Skæres 

LAGKAGEBUNDE *

LAGKAGEBUNDE *

Ingredienser: –          3 æg (stuetempererede) –          150 g sukker –          100 g mel –          50 g kartoffelmel/maizenamel –          1 tsk bagepulver   Opskrift: Æg og sukker piskes luftigt, mel, kartoffelmel og bagepulver sigtes i, og vendes forsigtigt rundt. Bages i en springform, der er smurt 

STUDENTERHUE I FONDANT

STUDENTERHUE I FONDANT

Endnu en studenterhue sneg sig ind her inden studentertiden rammer os. Det er en sød lille studenterhue der er lavet i fondant og som kan bruges til f.eks. pynt oven på din kage. Den er nem at lave og så er den bare SÅ fin