Sukkerprint, kager, how to.. og krims krams

Måned: juni 2019

BRYLLUPSKAGE

BRYLLUPSKAGE

BRYLLUPSKAGE Så er det ved at være sommer, hvilket også betyder en masse bryllupper:o) Måske skal du selv giftes eller kender nogen der skal. Om ikke andet, skal der helt sikkert en bryllupskage til. Så vi giver dig her vejledning og opskrifter til, hvordan du […]

Smørcreme

Smørcreme

Ingredienser –          100 g smør, stuetemperatur (“rigtig” smør, ikke blandingsprodukt) –          100 g flormelis –          evt. 2 spsk. Mælk, appelsinsaft, citron, lime eller Bailey   Fremgangsmåde Start med at pisk smørret hvidt, og sigt så flormelis i, og piske til du har en cremet blød masse, […]

Tobleronecreme

Tobleronecreme

Ingredienser 200 g Toblerone (400 g hvis der bruges hvid Toblerone) 0,5 ltr. Piskefløde 2 stk. Husblas   Fremgangsmåde Kom husblas i en skål med kold vand i min. 10 min. I en gryde varmes fløden op (må IKKE koge). Tobleronen brækkes i mindre stykker […]

Jordbær-/ rabarbermousse

Jordbær-/ rabarbermousse

Ingredienser 3 dl rabarber (friske) 3 dl jordbær (friske) 1,5 dl sukker 4 blade husblas Saften af ½ – 1 citron (smag til) 3 dl fløde 0,5 spsk vanillesukker   Fremgangsmåde Skyl og rens rabarberne. Skæres i små stykker – ca 1,5 cm. Skyl og rens jordbærrene. Skæres […]

LAGKAGEBUNDE

LAGKAGEBUNDE

Ingredienser: –          3 æg (stuetempererede) –          150 g sukker –          100 g mel –          50 g kartoffelmel/maizenamel –          1 tsk bagepulver   Opskrift: Æg og sukker piskes luftigt, mel, kartoffelmel og bagepulver sigtes i, og vendes forsigtigt rundt. Bages i en springform, der er smurt […]

STUDENTERHUE I FONDANT

STUDENTERHUE I FONDANT

Endnu en studenterhue sneg sig ind her inden studentertiden rammer os. Det er en sød lille studenterhue der er lavet i fondant og som kan bruges til f.eks. pynt oven på din kage. Den er nem at lave og så er den bare SÅ fin […]